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秋葵怎么凉拌好吃呢 凉拌秋葵最好吃的做法窍门

学会网 2022年05月12日 生活常识 18 views 0

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秋葵脆嫩多汁,口感清甜,它的营养价值非常的高,不仅富含维生素C和可溶性纤维,能使肌肤美白细嫩,而且秋葵嫩果中含有果胶和黏多糖类等多糖,具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,秋葵的含钙量也非常高,脂肪含量又极少,非常适合爱美又想甩肉肉的朋友们。

怎么做凉拌秋葵最好吃?下面给大家分享一个简单又好吃的做法。

食材秋葵200克,小米辣2个,蒜3瓣,白糖3克,生抽1勺,香醋半勺。

秋葵怎么凉拌好吃呢 凉拌秋葵最好吃的做法窍门

先把秋葵洗干净,洗去上面的毛,把根部切去;

锅里适量的水烧开,放入秋葵烫两分钟立即捞出,放入凉水里浸泡一下,控干水分捞出来,用刀对半切开,摆到盘里;

蒜,小米辣切成末,加入生抽,香醋,白糖调成料汁;

锅里放少量的油烧热,油微微冒烟的时候倒入蒜,小米辣的料汁里,激发料汁的香味,再倒到秋葵上,搅拌均匀就可以了。

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